En el año 2000, la ONCE editó por primera vez un cupón especial dedicado a las fiestas. En el año 2000, TVE emitió un programa especial de su concurso «Quatro», dedicado a las fiestas. En el año 2003, El Corte Inglés organizó sus I Jornadas Gastronómicas de Carthagineses y Romanos. En el año 2002, se inauguró la Casa Moreno como sede de la Federación de Tropas y Legiones.